Yön

İstanbul Escort Bayan.

Yumurta kabuklarında ‘salmonella bakterisi’ uyarısı

Yumurta kabuklarında 'salmonella bakterisi' uyarısı

Dicle Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Başkanı Prof. Dr. Muzaffer Denli, gübre bulaşmış ya da kirlenmiş yumurtalardan uzak durulmasını gerektiğini belirterek, “Bunların doğallıkla, organiklikle bir ilişkisi söz konusu değildir. Sadece tüketiciyi kandırmaya yönelik bir durumdur. Özellikle ‘salmonella’ dediğimiz bakteri, kabukta sıkça bulunan bir bakteridir. Yumurta bu şekilde veya tam pişirilmeden tüketildiğinde gıda zehirlenmelerine de yol açabilmektedir” dedi.

Dicle Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü tarafından yürütülen ‘Organik Tavuk Yetiştiriciliğinin Yaygınlaştırılması Projesi’ kapsamında üretilen tavuk ve yumurtalar hem üniversite kampüsünde hem de marketlerde satılıyor. Bölüm Başkanı Prof. Dr. Muzaffer Denli, yumurtanın çiftlikten sofraya kendi ambalajında gelen bir ürün olduğunu söyledi. Yumurta ile ilgili çok spekülasyon yapıldığını belirten Prof. Dr. Denli, protein bakımından son derece zengin bir gıda olan yumurtanın hem fizyolojik gelişim için hem de sağlıklı bir yaşam için ideal olduğunu kaydetti.

Yumurta kabuklarında salmonella bakterisi uyarısı

‘GEZEN TAVUK YUMURTASI ÇOK TALEP GÖRÜYOR’

Özellikle çocukların tüketmesi gereken bir gıda olduğunu belirttiği yumurtanın hijyenik koşullarda üretilmesinin önemine vurgu yapan Prof. Dr. Denli, şunları söyledi:

“Herhangi bir şekilde gübre bulaşmış veya farklı bir şekilde kirlenmiş yumurtalardan uzak dursunlar. Bunların doğallıkla, organiklikle bir ilişkisi söz konusu değildir. Sadece tüketiciyi kandırmaya yönelik bir durumdur. Özellikle ‘salmonella’ dediğimiz bir bakteri, kabukta sıkça bulunan bir bakteridir. Yumurta bu şekilde veya tam pişirilmeden tüketildiğinde gıda zehirlenmelerine de yol açabilmektedir. Dicle Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü olarak Kanatlı Kümes Hayvanları Yetiştirme Tesisi’mizi 2014 yılında kurduk. Bu tesisin kurulumuyla beraber, bölge tavukçuluğuna hizmet etmeye çalıştık. Özellikle gezen tavuk yumurtası, bölgemizde ve ilimizde fazla talep görmektedir. Biz de bu talepler doğrultusunda daha kaliteli, daha hijyenik gıda arzı nasıl yapılır bunla ilgili çalışmalarımızı yürütmekteyiz.”Yumurta kabuklarında salmonella bakterisi uyarısı

SALMONELLA BAKTERİSİ NEDİR?

Salmonella bakterisi ‘Enterobacteriaceae’ familyasında yer alan, çubuk şeklinde bir bakteridir. Yaklaşık 2 bin alt tipi insanlarda hastalığa neden olur. Salmonella typhi (tifo) ve Salmonella paratyphi (paratifo) yalnızca insanlarda enterik ateş (tifo, paratifo) olarak adlandırılan ve zaman zaman salgınlarla seyredebilen hastalıklara neden olan türlerdir. sizlere beylikduzuescorthatun.com farkıyla sunulmuştur

  

Bir Cevap Bırakın

  • Kalp krizi geçiren Samsun Cumhuriyet Savcısı Olcay Özdemir hayatını kaybetti

    Kalp krizi geçiren Samsun Cumhuriyet Savcısı Olcay Özdemir hayatını kaybetti

    Tarafından AÇIK 27 Şubat 2022 - 0 Yorumlar

    Samsun Bölge Adliye Mahkemesi’nde (BAM) görev yapan Cumhuriyet Savcısı Olcay Özdemir (49) hafta sonu tatili için gittiği memleketi Giresun’da kalp krizi geçirerek hayatını kaybetti. 4 çocuk babası savcı Özdemir’in ölüm haberi Samsun Adliyesi ile Samsun BAM çalışanlarını üzdü. Olcay Özdemir’in cenazesinin bugün Giresun’un Duroğlu beldesinde öğle namazını müteakip kılınacak cenaze namazının ardından defnedileceği öğrenildi. sizlere […]

  • Kan donduran olay! Otomobilini gaspetmek istediler, direnince öldürüp gömdüler

    Kan donduran olay! Otomobilini gaspetmek istediler, direnince öldürüp gömdüler

    Tarafından AÇIK 01 Mart 2022 - 0 Yorumlar

    Kentte yaşayan Rekan Çetindağ, 20 Şubat akşamı evine dönmeyince ailesi polis merkezine gidip kayıp başvurusunda bulundu. Asayiş Şube Müdürlüğü ekipleri, cep telefonuna ulaşılamayan Çetindağ’ın bulunması için çalışma başlattı. Gidebileceği bölgelerdeki güvenlik kamerası, Kent Güvenlik Yönetim Sistemi (KGYS) görüntüsü ve Plaka Takip Sistemi kayıtlarını incelendi. Çetindağ’ın otomobilinin, en son Seyhan ilçesi Küçükdikili Mahallesi’nde görüldüğü belirlendi. Mahallede […]

  • Bayan kıyafeti giyip, eşinin otomobilini kundakladı

    Bayan kıyafeti giyip, eşinin otomobilini kundakladı

    Tarafından AÇIK 02 Mart 2022 - 0 Yorumlar

    Merkezefendi ilçesi, 1200 Evler Mahallesi’nde, 20 Şubat günü saat 01.00 sıralarında park halindeki otomobilde yangın çıktı. Durumu fark eden çevredekiler, polis ve itfaiyeye haber verdi. Bölgeye gelen itfaiye ekipleri, alevlere müdahale ederek yangını söndürdü. Otomobil, kullanılamaz hale geldi. Olayla ilgili soruşturma başlatan polis, A.C. (28) isimli kadına ait olduğu belirlenen otomobilin benzin dökülerek yakıldığını tespit […]

  • Hamile kalma olasılığım var mı?

    Tarafından AÇIK 11 Mart 2022 - 0 Yorumlar

    Merhaba 7 Aralıkda sevgilim ile birlikte oldum vajinama boşalmadı ama popoma boşaldı ama boşladıktan sonra hemen temizledi bende gittim yıkadım 2 saat sonra da ertesi gün hapı içtim hamile kalma olasılığım var mı   sizlere beylikduzuescorthatun.com farkıyla sunulmuştur

  • Hamile miyim??

    Tarafından AÇIK 10 Mart 2022 - 0 Yorumlar

    Selam kızlar acaba hamile kalır mıyım bilemedim içime şüphe düştü… adetim bugün itibari ile bitti diye duş aldım temizledim fakat duştan sonra biraz biraz geldi akşamdan itibaren gelmedi gecesi eşimle ilişkiye girdik ve içeri boşaldı hamilelik istemediğim için hemen kalkıp yıkadım tuvalete oturdum. Sizce hamilelik ihtimal varmı? Doğurganlık dönemi henüz başlamadı düşük yazıyor..   sizlere […]